ООО"Время" - Белкозин СК и ЛС

Форма входа

Поиск

Календарь

Архив записей

2010 Январь

Наш опрос

Друзья сайта

Статистика

Онлайн всего: 1

Гостей: 1

Пользователей: 0

	Четверг, 25.04.2024, 04:14
	Приветствую Вас Гость \| RSS
	ООО"Время"
	Главная \| Регистрация \| Вход

Белкозин СК и ЛС

Белкозин СК- это белковая оболочка для сырокопченых колбас.

Сфера использования:

- сырокопченые колбасы

ХАРАКТЕРИСТИКА:

Обладает повышенной эластичностью, гибкостью, растяжимостью при использовании подмороженного фарша, устойчива к действию микроорганизмов и развитию плесневых грибов, что значительно снижает риски возникновения плесени и возможности порчи продукта.

Наполнение оболочек:

Диаметр оболочки	Диаметр наполнения, мм
40	41-43
45	46-48
50	51-53

Цвета: бесцветный, лук (018), карамель (012)

Белкозин ЛС- это белковая легкосъемная оболочка.

Сфера использования:

- варено-копченые колбасы

- полукопченые колбасы

- вареные колбасы

- сервировочная нарезка

Характеристика:

Обладает пониженной адгезией к фаршу, легко снимается с колбасного батона.

Наполнение оболочек:

Диаметр оболочки	Диаметр наполнения, мм
45	46-48
50	52-53
55	57-58
65	67-68