Производство Украина: малина (043), карамель (012), бакнат (032), вишня
(082)
Белкозин ПП- это белковая оболочка повышенной прочности.
СФЕРА ИСПОЛЬЗОВАНИЯ:
- колбасные изделия с заменой мясного сырья растительными белками
- для использования на проблемном оборудовании
ХАРАКТЕРИСТИКА:
Повышенная объемная плотность оболочки обеспечивает необходимую прочностьи
адаптивность к клипсованию. Высокое значение коэффициента термической
деформации позволяет вырабатывать изделия с заменой мясосырья растительными
белковыми добавками.